La période de la cueillette des olives est un moment très important dans notre région. Il y a plusieurs façons de cueillir les olives : par procédés mécaniques ou à la main. Les procédés mécaniques de ces dernières années ont prouvé êtres très économiques, mais ceux-ci sont néfastes pour les arbres. L'idéal est de cueillir les olives à la main! Ici, à la Quinta dos Ribeiros où nous avons opté pour une agriculture biologique, protéger nos arbres est donc une évidence.

Durant la semaine du 29 Octobre au 7 Novembre, nous avons organisé la cueillette de l’olive 2011.  Cette semaine fut un grand succès. 75 personnes sont venus, en famille, cueillir nos olives. Les cueilleurs se sont réjouis de passer leur journée dans les arbres, tandis que les enfants profitaient d’activités et d’ateliers de toutes sortes. Les soirs autour d’un succulent repas traditionnel, nous avons fait découvrir à nos 75 heureux cueilleurs, certains trésors de la région : danses folkloriques d’Alpalhao, concert de Fado avec Clara Cristao, dégustation de vins,…

Nous vous invitons à participer à ce défi inoubliable l’année prochaine. N’hésitez pas à déjà vous renseigner, car les places sont limitées !.
Pour plus d'informations: info@quintadosribeiros.com