A Quinta dos Ribeiros situa-se a cerca de 1 km da Vila de Alpalhão, no concelho de Nisa. Da sua localização, em pleno Alto Alentejo, avista-se a Serra de São Mamede a sul e pressente-se o Rio Tejo um pouco a Norte.

Nos seus 70ha de terra, possui uma exploração agrícola com Olival, árvores de fruto e vinha em modo de produção biológica onde se criam também alguns animais.

Um bosque de pinheiros, um sobreiral e alguns eucaliptos completam este cenário bucólico onde cabe também um percurso de mini-golf, uma piscina (de 15 metros de comprimento e 7 metros de largura), rodeada de relva e excelentes sombras servida ainda por anexos com vestiários e sauna.

A antiga vacaria, perto da piscina, foi convertida em bar e os pilares (antiga nitreira) em amplo espaço onde se pode desfrutar do fresco ao final da tarde, jogar ping-pong, fazer um barbecue ou simplesmente descansar.