A maior parte do pessoal da Quinta dos Ribeiros trabalha na exploração agrícola e são pessoas calorosas prontas a acolher os visitantes.
Diariamente, entre as 08h30 e as 17h30 está uma recepcionista à sua disposição e depois dessa hora, o casal residente atenderá os hóspedes.
Para além de ser um excelente espaço para descanso, a Quinta dos Ribeiros pode-lhe também proporcionar condições excelentes para momentos de trabalho e lazer. A Sala dos Arcos, também chamado de Salão Nobre, é um espaço apropriado para momentos artísticos e culturais.
Também os «Pilares», alpendrada muito agradável em dias de sol, local muito especial da Quinta, se apresenta como perfeito para recepção ao ar livre ou realizar um seminário.
A sala de refeições da Casa-mãe, espaço amplo com um tecto de quatro águas em estrutura de madeira suportada por duas grandes asnas, tem capacidade para 50 pessoas e é ideal para jantares de família, baptisados ou almoços de grupos de trabalho.
A zona do bar é apropriada para recepções, pequenas reuniões informais ou apresentações temáticas.
Seja qual for a ideia que tem em mente, a Quinta dos Ribeiros tem espaços versáteis capazes de se adaptar às suas necessidades. Sejam estas de descanso e lazer, quer sejam de carácter profissional.